healthy Indian breakfast for weight gain : आज के समय में हर व्यक्ति चाहता है की वह स्वस्थ और फिट दिखे लेकिन कई लोग वजन बढ़ाने के सही तरीके और आहार के बारे में परिचित नही रहते । उन्हें वजन बढ़ाने के लिए कोन – कोन से चीजो का सेवन करना चाहिए इसका ज्ञात नही हो पता है और वे तली भुजी चीजे और बाहर का चीजे खाते रहते है। ऐसे लोग सोचते रहते है की मै इतना सब खा रहा हु फिर भी मेरा वजन नही बढ़ता है ।
शायद आपको पता नही होगा की घर में बन्ने वालें सिंपल नाश्तो को खा कर आप अपना वजन बढ़ा सकते है। आज के इस लेख में मै आपको बताऊंगा की आप घरो में बनने वाले सिंपल नाश्तो का सेवन करके आप अपने वजन को बढ़ा पाएंगे ।
healthy Indian breakfast for weight gain {वजन बढ़ाने के लिए स्वस्थ भारतीय नाश्ता}
हमारे पुरे दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन नाश्ता ही होता है यह प्रयाप्त पोषण देने के साथ – साथ वजन संतुलित रखने में भी मदद करता है । यदि आप नाश्ते में पौष्टिक खाद्य पदार्थो को लेते है तो दिनभर उर्जा प्रदान करने के साथ साथ वजन बढ़ाने में भी मदद करता है । निचे मैंने कुछ ऐसे ही स्वादिस्ट और पोषण से भरे हुए पौष्टिक नाश्तो के बताया है –
1.पनीर पराठा:
पनीर पराठा एक भारतीय पौष्टिक व्यंजन है, जिस प्रकार आलू का पराठा बनाया जाता है उसी प्रकार गेहू के आंटे में आलू के जगह में पनीर का उपयोग करके इसे बनाया जाता है । पनीर में प्रोटीन और अन्य पोषक तत्त्व मौजूद होते है जो शारीरिक विकास और मांसपेशियों का निर्माण करने में सहायक होती है और साथ ही गेहू के आंटे में फाइबर और कार्बोहाइड्रेट जैसे तत्व मौजूद होते है।
पनीर के पराठे का सेवन यदि आप नाश्ते में करते है , तो आपको दिनभर उर्जा और ताजगी मिलती रहती है और यह हमारे भोजन में प्रोटीन की कमी को पूरा करता है। इसे आप घर में आसानी से तैयार कर सकते है , इसमें उपयोग होने वाली सारी चीजे आपको आस पास के दुकान में आसानी से मिल जाएगी।
2.धोकला:
धोकला भारतीय घरो में बनने वाला स्वादिस्ट भोजन है ,धोकला लोकप्रिय गुजराती व्यंजन है । इसको बनाने के लिए उड़द दाल और चावल का प्रयोग होता है । प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर धोकला खाने में भी बहुत स्वादिस्ट होता है । इसमें मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को सुधारने में मदद करता है और वजन बढ़ाने में भी मदद गार होता है । यह पोषण से भरपूर व्यंजन है इसका सेवन आप रोजाना कर सकते है।
3.उपमा:
यह एक भारतीय घरो में बनने वाला पसंदीदा व्यंजन है । उपमा को सूजी का इस्तेमाल करके बनाया जाता है यह उर्जा का बहुत ही अच्छा स्रोत है और वजन बढ़ाने में भी मदद करता है । उपमा में प्रोटीन के साथ- साथ कई सारे पोषक तत्व मौजूद होते है जो शारीरिक विकास के लिए अच्छे होते है । सूजी को तेल में भुनकर उपमा को तैयार किया जाता है नमक, हरी मिर्च, अदरक, धनिया, और नारियल का मिश्रण इसमें मिलाया जाता है।
4.अंडा भुर्जी:
अंडा भुर्जी भी लोकप्रिय और स्वादिस्ट भारतीय व्यंजन है । यह अंडे से बनने वाला पौष्टिक व्यंजन है लोग इसे खाना काफी पसंद करते है इसलिए यह भारत के बाजारों में व्यापक रूप में बनने वाला खाद्य पदार्थ है । इसे बनाना बहुत ही आसान है कुछ ही मिनटों में इसे तैयार करके आप इसका लुफ्त उठा सकते है ।
अंडा भुर्जी में प्रोटीन , विटामिन्स, मिनरल्स मौजूद होते है जो शारीरिक विकास की दृष्टि से महत्वपूर्ण तत्व है और हमारे शरीर का वजन बढ़ाने मे सहायक होते है। इसको बनाने के लिए कढाई में तेल को गर्म करके अंडे को सकते हुए कई टुकडो में विभाजित कर दिया जाता है ,इसमें प्याज ,टमाटर ,हरी मिर्च , धनिया डालकर और टेस्टी बनाकर इसका सेवन किया जा सकता है।
5.इडली:
दक्षिण भारत की स्वादिस्ट और लोकप्रिय व्यंजन इडली बहुत ही पौष्टिक और हेल्दी व्यंजन है । फर्मेंटेड राइस और उरद दाल के मिश्रण से बनने वाली इडली पौष्टिकता के साथ भरपूर होने के साथ साथ शारीरिक विकास में भी मददगार है और वजन बढ़ाने में सहायक है । इडली को घर पर आसानी से बनाया जा सकता है और इसे सांबार, चटनी, सब्जी के साथ सर्व कर सकते है यह खाने में बहुत ही स्वादिस्ट रहता है।
6.ब्राउन ब्रेड के साथ पीनट बटर:
ब्राउन ब्रेड के साथ पीनट बटर बहुत ही स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर व्यंजन है । यह एक प्रकार से संतुलित आहार है जिसमें प्रोटीन , फाइबर और पर्याप्त कैलोरी मौजूद होती है । ब्राउन ब्रेड और पीनट बटर में विटामिन्स, फाइबर, और मिनरल्स मौजूद होते हैं जो शारीरिक विकास में मदद करते है । यह व्यंजन उर्जा का बहुत ही अच्छा स्रोत है जो हमें प्रयाप्त मात्रा मे कैलोरी प्रदान करता है ,इसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है।
इसको बनाने के लिए ब्राउन ब्रेड को आप स्वाद के अनुसार टोस्ट कर सकते है ,फिर इसमें पीनट बटर को अच्छे से ब्रेड के ऊपर लगा लीजिये इसको और टेस्टी और पौष्टिक बनाने के लिए इसमें कुछ ग्रेडिएंट जैसे ड्राई फ्रूट्स और केला भी मिला सकते है जो की स्वादिस्ट और पोषण से भरपूर व्यंजन बन जाता है और यह हमारा वजन बढ़ाने में भी मदद करता है।
healthy Indian breakfast for weight gain FAQS :
{ अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न }
प्रश्न: क्या भारतीय नाश्तों में पौष्टिकता होती है वजन बढ़ाने के लिए ?
उत्तर: भारतीय नाश्तों में बहुत सारे प्रोटीन, फाइबर और विटामिन्स मौजूद होते है , जो शारीरिक स्वाश्थ्य के लिए और वजन बढ़ाने के दृष्टिकोण से भी सहायक होते है।
प्रश्न: क्या भारतीय नाश्ते से वजन बढाया जा सकता है ?
जी हाँ ! भारतीय नाश्ते से वजन बढाया जा सकता है क्योकि इनमे वजन बढ़ाने वाले पोषक तत्त्व और कैलोरी मौजूद होते है ।
निष्कर्ष:
आशा करता हूं कि यह लेख आपको पसंद आया होगा । इस लेख के माध्यम से मैंने बताने की कोशिश की है की कैसे आप भारतीय नाश्ते का उपयोग करके अपने वजन को बढ़ा सकते हैं । इन नाश्ता को आप अपने दैनिक दिनचर्या में शामिल करके अपने वजन को बढ़ा सकते हैं यदि आप बहुत जल्दी और बेहतरीन रिजल्ट देखना चाहते हैं तो आपको अपने दिनचर्या में व्यायाम को शुरू करना होगा यह आपके बॉडी पोस्चर और वजन बढ़ाने में मदद करेंगे।